Чёрный чай оказался полезнее зелёного для сосудов

Учёные из российского ИТЭБ Российской Академии наук показали, что употребление чёрного чая более эффективно защищает сердце и сосуды от развития многих патологических изменений, сообщает med-heal.ru.

Исследователи провели эксперименты на крысах. Одной группе животных давали черный чай, а другой — зелёный. После чего обе группы грызунов были подвергнуты воздействию ионизирующей радиации в радиотерапевтических дозах. Облучение приводит к увеличению активности АПФ и производству активных форм кислорода (АФК) в аорте крыс.

АПФ — это ангиотензин-превращающий фермент. Он является регулятором активности особой системы (ренин-ангиотензивной системы), играющей ключевую роль в регуляции кровяного давления, водного и электролитного обмена у человека.

В настоящее время обнаружен практически во всех тканях. АПФ участвует в процессе образовании ангиотензина II из ангиотензинна I. В свою очередь, избыток ангиотензина II вызывает гипертонию. Кроме того, АПФ разрушает брадикинин — низкомолекулярный пептид, приводящий к снижению давления.

АФК — радикалы кислорода — несмотря на свою реакционность и потенциальную токсичность, в малых концентрациях являются нормальными участниками многих метаболических реакций в клетках. Если процесс генерации АФК усиливается, то это может явиться пусковым фактором патологических процессов.

Введение в организм крыс черного чая разной крепости на разной стадии облучения показало значительное снижение активности АПФ и АФК в аорте. Для того чтобы полностью подавить окислительный стресс в аорте, вызванный ионизирующим облучением, потребовалась гораздо меньшая доза черного чая (по сравнению с зелёным), а так же в два раза меньше времени — 3 часа для черного и 6 часов для зелёного чая.

Полученные результаты можно будет использовать при лечении онкологических больных, проходящих радиотерапию. Возможно, что при помощи черного чая можно будет снизить (или полностью подавить) окислительный стресс в прилегающих к опухоли здоровых тканях. Материалы этого научного исследования опубликовал портал Biomedicine & Pharmacotherapy.