Ограничение питания может замедлить старение и продлить жизнь. Этот эффект был доказан на многочисленных экспериментах с крысами. Одна из версий связывает этот эффект с работой митохондрий в клетках, сообщает «Российская газета». Митохондрии являются «энергетическими станциями» клеток и содержат собственную ДНК.

Коллектив биологов из НИИ физико-химической биологии имени А.Н. Белозерского МГУ и Воронежского госуниверситета проверили эту гипотезу. В эксперименте одну группу старых крыс ограничили в питании, другу кормили без ограничений. Через два месяца ученые измерили в их органах количество «поломок» в митохондриях. Даже столь непродолжительная диета серьезно замедлила негативные процессы старения как в мозге, так и в некоторых других органах. А в группе крыс, которые ели, сколько хотели, подобных эффектов не наблюдалось.

Эта работа российских ученых доказывает, что даже небольшое ограничение в питании положительно сказывается на работе внутренних органов. Оно запускает в организме механизмы очищения клеток от накопившихся поврежденных компонентов и помогает улучшить состояние нашего организма. Результаты работы, поддержанной грантом Российского научного фонда (РНФ), были опубликованы в FEBS Journal.